Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 medida de leite meio gordo (usei a lata de leite condensado para medir)
5 ovos
2 colheres de coco ralado
1 colher de chá de canela
Açúcar queimado de compra
Modo de Preparar:
Misturar com uma vara de arame todos os ingrediente e untar uma forma de pudim com tampa com o açúcar queimado e verter para lá o preparado.
Levar a cozer em banho Maria na panela de pressão por 20 minutos.
Desenformar o pudim, depois de arrefecer para um prato com bordo para não verter o molho.
E fica assim de aspecto, quanto ao sabor é delicioso, experimentem e não se vão arrepender...
(Fotografia: Mónica Costa)
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