Não foi fácil decidir o que fazer para levar de sobremesa para o almoço convívio de Domingo.
Depois de me lembrar de uma tarte deliciosa que uma colega de trabalho levou uma altura para comer-mos não hesitei e depois de uma pesquisa pela internet surgiu a receita.
Toda a gente adorou e só perguntavam o que levava e imploraram para lhes dar a receita! Então a pedido de muitas famílias cá vai…
Ingredientes:
300g de bolachas digestivas
150g de manteiga fria em cubos
2 colheres de chá de cacau
½ colher de chá de canela
2 bananas em rodelas
1 lata de leite condensado cozido
200 ml de natas
1 c sopa de açúcar em pó
Raspas de chocolate amargo para decorar
Modo de Preparar:
Coloque as bolachas no processador de alimentos e pulse até obter migalhas, junte a manteiga em cubos, o cacau e a canela e volte a pulsar até atingir a consistência de areia húmida.
Deixe repousar um pouco e verta para uma tarteira de fundo amovível, pressione com os dedos ou com as costas de uma colher até cobrir o fundo e depois reserve no frigorífico durante 30 minutos.
Espalhe o leite condensado cozido sobre a base da tarte e por cima disponha as rodelas de banana.
Bata as natas com o açúcar em pó até ficarem firmes e volumosas e deite sobre a banana.
Reserve no frigorífico até servir.
Decore com raspas de chocolate.
Simples e deliciosa…
(Fotografias: Mónica Costa)
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