Foi a primeira vez que fiz esta sobremesa e para a próxima acrescento folhas de gelatina para ficar mais consistente.
Também foi feita para o dia de anos da minha irmã, pois gosto sempre de fazer um doce para se comer a seguir ao jantar e antes de comer o bolo! Este foi o escolhido, rápido e delicioso!
Receita já com as folhas de gelatina:Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
6 ovos
4 folhas de gelatina
Modo de Preparar:
Misturar muito bem o leite condensado cozido com as gemas.
Bater as claras em castelo e envolver ao preparado anterior.
Demolhar em água fria as folhas de gelatina e depois levar numa tachinho com um bocadinho de água ao microondas durante um minuto para dissolver.
Depois envolver bem no doce pré-preparado.
Decorar a gosto e levar ao frigorífico pelo menos durante duas horas antes de servir.
(Fotografia: Mónica Costa)
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