terça-feira, 27 de março de 2012

Queijadas à Maria João


Estas queijadas tornaram um dos nossos Fins-de-Semana muito mais doce.
Façam, não se vão arrepender, são mesmo deliciosas. Estas foram de raspa de limão, mas para a próxima faço de sabor a laranja e de coco.

Ingredientes:

1/2 litro de leite
250 gr. de açúcar
125 gr. de farinha
50 gr. de margarina derretida
2 ovos (gemas e claras)
Dependendo do gosto de cada um pode escolher o sabor a dar às queijadas, acrescentando raspa de 1 limão, raspa de 1 laranja, coco, canela, etc.

Modo de Preparar:

Bater todos os ingredientes muito bem e verter para as formas previamente untadas com margarina e polvilhadas com farinha.
Levar ao forno a 180º C durante 30 minutos.
Desenformar ainda quente e colocar em formas de papel.
Mais fácil é impossível.

(Fotografia: Mónica Costa)

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