quinta-feira, 11 de abril de 2013

O meu primeiro Pão de Ló


Foi a primeira vez que fiz um Pão de Ló e acho que não me saí nada mal!
Para a próxima vou deixar menos um bocadinho no formo e retirar um pouco de açúcar. Aqui fica a receita...

Ingredientes

8 gemas
4 ovos
250 gr de açúcar
125 gr de farinha

Modo de Preparar:
Bater até triplicar de volume os ovos, as gemas e o açúcar (aproximadamente 10 minutos).
Envolver no preparado anterior a farinha (pode ser com a batedeira no mínimo).
Forrar uma forma sem buraco com papel vegetal e verter o preparado lá para dentro.
Pré-aquecer o forno.
Levar ao forno a 180.º durante 25 minutos e depois retirar logo.

(Fotografia: Mónica Costa)

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