Espuma de morangos na Bimby

O Leite creme feito na bimby é bom, o arroz doce também, mas nada que se compare à espuma de morangos.

Já tinha ouvido falar tão bem desta sobremesa que não resisti a fazer.

E faz-se em 5 minutos como que por magia.

Aqui fica a receita:

Ingredientes:

180 gr de açúcar

500 gr de morangos congelados (cortar em pedaço antes de congelar)

2 claras de ovo

2 colheres de sopa de sumo de limão

Modo de Preparação:

Coloque no copo o açúcar e pulverize 15seg/vel9.

Junte os morangos e programar 40seg/vel5.

Colocar a borboleta, o sumo de limão e a clara de ovo e programar 3min/vel3,5.

(NOTA: Pode usar-se qualquer fruta desde que congelada)

(Fotografia: Mónica costa)