segunda-feira, 12 de outubro de 2015

Panquecas de aveia e banana (receita bimby)



Fiz pela primeira vez estas panquecas para o pequeno-almoço e comias apenas regadas com mel.
São rápidas de fazer e super saborosas.

Ingredientes para 4 panquecas pequenas

4 colheres de sopa de flocos de aveia
1 banana
1 ovo
canela q.b

Modo de preparar

Colocar a aveia no copo da bimby e programar 15 seg. velocidade 5-6-7 até que esta pareça farinha.

Acrescentar o ovo, a canela e a banana cortada em rodelas.
Programar 30 seg, velocidade 5-6-7.
Numa frigideira anti-aderente untada com um pouco de óleo coloca-se a massa e deixa-se dourar dos dois lados.
Acompanha-se com mel, fruta ou compota a gosto.

Bom Apetite...

(Fotografias: Mónica Costa)

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